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簡単フジッコのカスピ海ヨーグルトの効果口コミ

カスピ海ヨーグルトというのは

世界三大長寿地域の一つであるコーカサス地方が

起源のヨーグルトと言えます。

ヨーグルトは通常ビフィズス菌で作られるモノが一般的と言えますが、

カスピ海ヨーグルトというのは

クレモリス菌により作られたヨーグルトなのです。

シルクロードの要とも言われる土地の

コーカサス地方は山岳地帯です。

この地には100歳以上の長寿の人も存在します。

長寿を理由の一つとしてヨーグルトの存在が

クローズされるようになったのは

この地でカスピ海ヨーグルトが摂取されていたからで、

日本における糠漬けの糠床みたいに、

各々の家庭で作り継いでいく類のモノです。

普通のヨーグルトというのは

自家製で製造しようとしたら3
0から40℃くらいの温度が必要となります。

だから温度管理が非常に困難で

種菌を入れたヨーグルトを適温にする為の

専用の保温器が存在しないと

上手に作ることが出来ません。

カスピ海ヨーグルトが一気に日本の家庭に浸透した理由は

カスピ海ヨーグルトの場合は

適温が20から30℃くらいでいいからです。

だから春、秋は家の中で手軽に

ヨーグルトを作ることが可能です。

冬の場合は炊飯器の横といった暖かい場所に

ヨーグルトを置いておけば問題ありません。

種菌をどうやって入手するのか？

カスピ海ヨーグルトというのは、

人から人にカスピ海ヨーグルトを種に

どんどん広がっていきました。

2002年に爆発的な人気となりその際に

「種菌の入手方法」というのは友人、身内、職場の人から

カスピ海ヨーグルトを作っている人を

探してタネをカップ1杯くらい貰う方法だと言えます。

それを元に作ったカスピ海ヨーグルトを

次は自分の家のタネとして、

さらに世代交代することが出来ます。

作ったカスピ海ヨーグルトの表面ではなく、

奥の方からカップ2分の1くらい取っておきましょう。

それがタネになるのです。

タネを取る為のカップは当然熱湯消毒を行って下さい。

近くにカスピ海ヨーグルトを作っている人がいない場合は

タネを分けてもらうことは不可能です。

そんな場合はインターネットで購入することが出来ます。

市販でもカスピ海ヨーグルトの菌種は手に入ります。

カスピ海ヨーグルトが人気になる前から

フジッコからカスピ海ヨーグルトの種菌が販売されています。

↓↓公式サイトはこちら

☆詳しくみる⇒カスピ海ヨーグルト手作り用種菌

 

市販のフジッコカスピ海ヨーグルトを購入してみました。

 

 

フジッコのカスピ海ヨーグルトは

菌種が2袋入っています。

カスピ海ヨーグルトの菌種は粉末になっています。

この粉末の菌種を

牛乳５００ｃｃに入れます。

あとはそのまま常温においておくだけ。

夏なら半日でできちゃいます。

私はこのカスピ海ヨーグルトがすごく合うみたくて、

食べ始めてから腸の調子がすこぶる良いです。

カスピ海ヨーグルトにチアシードを入れてみたり、

豆乳で作ってみたり、といろいろアレンジして食べています。

もちろん少しカスピ海ヨーグルトを残しておいて、

そこに牛乳を足せば、ずっと繋ぐ事もできるので

一度買ってしまえば、しばらく食べ続けることができますよ。

↓↓フジッコカスピ海ヨーグルトはこちら

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